Голландия vs Бельгия Где пиво вкуснее?
Оказаться в Голландии и Бельгии, в двух странах, с давних пор занимающихся пивоварением, побывать на заводах, пообщаться с пивоварами и вообще посмотреть весь процесс «от и до»-для любителей пива большая удача. Предлагаем краткий, но лучший маршрут по этим двум странам. Голландия, Амстердам. В столице Нидерландов обязателен к посещению музей Heineken, где вы узнаете о зарождении пивных традиций, этапах производства пива, создании оригинальной рецептуры Heineken, которой уже 140 лет. Затем на пароме добраться до kunststad («город искусств») — крупнейшего арт-кластера в Нидерландах и заглянуть в аутентичный бар Pllek, спроектированный командой Kinetisch Noord из модульных контейнеров. Интересный дизайн с большими панорамными окнами, открывающими потрясающий вид на центр Амстердама по ту сторону залива. Самое распространенное пиво в этом баре — Grolsh, ведь именно этот бренд пропагандирует творчество и креатив. Из Амстердама направляемся в сторону Бельгии. Всего в полутора часах езды на автомобиле, на границе двух стран, расположилась маленькая частная пивоварня Hertog Jan. Здесь вас проведут по всему заводу, расскажут и продемонстрируют все этапы пивоварения. Особенность и гордость этой пивоварни — пивной погреб, где хранятся бутылки с 2007 года. Ассортимент пивоваренной компании состоит из одиннадцати основных сортов и семи сезонных и специальных.
В пригороде Брюсселя расположилось действующее аббатство Гримберген, где монахи варят одноименное пиво, экспортируемое в 30 стран мира, в том числе и в Россию (экспорт осуществляет компания «Балтика»). Это место примечательно тем, что монахи не только поведают вам историю пива Grimbergen, но и посвятят в давнюю бельгийскую традицию сочетания пива с едой. На этом маршрут заканчивается. Впрочем, не отчаивайтесь, если поехать все же не удастся, то многие сорта можно попробовать и в России.